Как отметил председатель Комитета технического регулирования и метрологии МТИ РК Куаныш Еликбаев, мировой рынок продовольствия Халал сегодня оценивается от 1,5 до 2,2 млрд долларов США с оптимистичным потенциалом роста до 4,1 млрд к 2028 году.
«Драйвером роста глобального рынка халяльной продукции является не только увеличение мусульманского населения, исламского финансирования в мире, но также восприятие потребителями халяльной продукции как дополнительно проверенной, прошедшей тщательную сертификацию, заслуживающей доверия. В целом в мире расходы потребителей на халяльную продукцию питания составляют 17% всех потребительских затрат», – отметил спикер.
По его словам, сегодня в Казахстане более 4 тыс. производителей, которые могли бы получить значок Халал. По экспертным оценкам,на сегодня 70-75% мясозаготовки и переработки и 65% основного рынка товаров и услуг уже позиционируют себя как Халал.
«Только за январь-июнь текущего года Казахстан экспортировал мяса и мясопродуктов на 83 млн долларов США, а продукции растительного и животного происхождения, готовых продуктовых товаров в целом - на 2,7 млрд долларов. Рост составил 122 млн долларов за соответствующий период», – подчеркнул председатель Комитета.
Учитывая растущий спрос в мире на продукцию Халал, огромные экспортные возможности Казахстана, К. Еликбаев отмечает дальнейшее расширение торговли и инфраструктуры Халал в нашей стране.
По словам заместителя генерального директора РГП «Казахстанский институт стандартизации и метрологии» Бауыржана Мухамеджанова, в Казахстане с 2017 года функционирует технический комитет по стандартизации Халал на базе Национального аграрного университета. В 2011 году создан межгосударственный технический комитет по стандартизации продукции и услуг Халал, Секретариат которого закреплен за РК.
В результате проведенной работы в сотрудничестве с международными организациями стран Персидского залива Казахстаном в 2022 году получен аттестат аккредитации на право проведения сертификации пищевой продукции Халал от международного центра аккредитации ОАЭ. Это первый такой сертификат среди стран Центральной Азии.
«В августе текущего года на встрече в Министерстве сельского хозяйства РК с представителями Саудовской Аравии предложено открыть на базе КазСтандарта Халал-центр, чтобы упростить экспорт нашей продукции в СА», – резюмировал Б. Мухамеджанов.
Также, по его словам, в настоящее время прорабатывается вопрос включения КазСтандарта в реестр Saudi Halal Centre для признания сертификатов Халал в Саудовской Аравии.