«В СМИ всё больше распространяется информация о повышении цен на муку или хлеб. Дефицита в пшенице или муке на внутреннем рынке нет. Конечно, известно, что на мировом рынке спрос на пшеницу и муку вырос из-за ограничений со стороны России. Поэтому цены на пшеницу на мировом рынке выросли в несколько раз. В целях стабилизации внутреннего рынка в стабилизационных фондах в необходимом объёме гарантированно закупается необходимое количество муки в соответствии с физиологическими нормами потребления любого региона. В настоящее время в целом по Казахстану насчитывается около 120 тыс. тонн муки. Около 30 тысяч из них находятся в стабилизационных фондах. Одной из основных задач стабилизационных фондов является стабилизация цен. То есть, при наличии на рынке фактов повышения цен на пшеницу или муку, будь то внутренний рынок Казахстана или мировой рынок, мука, хранящаяся в указанных стабилизационных фондах, реализуется на внутреннем рынке по удешевлённой цене. Кроме того, в резервах Продовольственной контрактной корпорации хранится около 800 тыс. тонн зерна. Из них 500 тыс. тонн - резервный фонд. Основная цель данного фонда - стабилизация внутреннего рынка или гарантированное обеспечение внутреннего рынка пшеницей при возникновении какого-либо дефицита. Поэтому ошибочно мнение, что рост цен на пшеницу или муку на мировом рынке напрямую влияет на повышение цен на муку или хлеб на внутреннем рынке. В стране действуют специальные программы по стабилизации цен, которые применяются государством на внутреннем рынке. В его рамках цены на социальный хлеб и муку всегда будут стабильными. На внутреннем рынке достаточно запасов пшеницы. Производство муки на внутреннем рынке ведётся непрерывно и ежедневно пополняется необходимым объёмом муки», - ответила директор департамента.