Что влияет на повышение цен на куриные яйца в Казахстане.

Об этом в ходе пресс-конференции в СЦК рассказал президент Ассоциации яичных производителей Республики Казахстан Максим Божко.

«В Казахстане очень сильно на рынок яйца влияет сезонность. У нас есть точные цифры, что с мая по август люди покупают почти в 2 раза меньше яиц, чем в холодное время года (с сентября по апрель). Это связано, в первую очередь с тем, что летом на столах у казахстанцев больше места занимают овощи и фрукты, нежели мясо и яйцо. Во-вторых, это время каникул и отпусков. По законам рыночной экономики - цена снижается, если падает спрос, и производители вынуждены продавать яйца летом по цене ниже себестоимости, что приводит к колоссальным убыткам. Осенью спрос восстанавливается, и цена возвращается к своему нормальному уровню. Но, к сожалению, все обращают внимание именно на рост цены осенью, и забывают про обвал цен летом. На фабрики начинают приходить проверки по поводу необоснованного поднятия цен, хотя оно обоснованно сезонностью, которая повторяется каждый год», - разъяснилл спикер.